英国饮食营养学家阿曼达·厄休拉建议，早餐时可以用酸奶代替咖啡，并食用香蕉、蛋糕或黑巧克力。
厄休拉指出，早晨喝咖啡会影响一天的工作。因为早饭时喝咖啡会使心跳加速，并导致胃部收缩。另外，早餐摄取的糖分会被肌体迅速吸收，从而引起强烈的饥饿感。这时人会变得烦躁、心不在焉，除了吃东西外什么事也不想做。
厄休拉还认为，午餐最好食用不太油腻的瘦肉或鱼类菜肴，并喝一小杯咖啡。这时，咖啡有助于提神，消除困倦，保持头脑清醒。还可以吃鸡蛋，这有助于提高记忆力。通心粉或油煎薄饼会使工作状态下降，因为中午碳水化合物..
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营养专家倡导:正确的早餐和午餐习惯zz 2008-04-10
健身跳跳球,跳出好身材~ 2008-04-01